INGREDIENTI: (6 bicchierini) Pan di Spagna: 2 uova temperatura ambiente 75 gr zucchero 75 gr farina 00 4 gr lievito per dolci Crema pasticciera: 250 gr latte 1 uovo 50 gr zucchero 15 gr amido di mais Aroma vaniglia 100 gr panna fresca da montare …
INGREDIENTI: (15 tartellette) Per le basi: 150 gr biscotti digestive o secchi 60 gr burro Per il ripieno: 200 gr ricotta 100 gr philadelphia Scorza di limone 10 gr Succo di limone 20 gr zucchero a velo Colorante giallo PROCEDIMENTO: Frullare in un mixer i …
INGREDIENTI: (2 cocktails) 2 o 3 arance 140 gr spumante freddo Per decorare: Fettine di arancia Mimosa PROCEDIMENTO: Spremere le arance per ottenerne il succo (ne serviranno circa 140 gr). Mescolare il succo d’arancia con lo spumante e versare il cocktail nei bicchierini. Infilare delle …
INGREDIENTI: (6 bicchierini) 24 biscotti secchi 50 gr limoncello 50 gr latte Per la crema: 500 gr mascarpone 20 gr Limoncello 60 gr zucchero a velo Per decorare: Scorze di limone e menta PROCEDIMENTO: Mescolare in una ciotola il latte con il limoncello. In un’altra …
INGREDIENTI: (5/6 coppette) 250 gr panna fresca da montare 170 yogurt greco al limone 30 gr succo di limone 20 gr zucchero a velo vanigliato Per decorare Limone & menta PROCEDIMENTO: Iniziare a montare la panna ben fredda di frigorifero con uno sbattitore elettrico e …
INGREDIENTI: (10 crostatine) Per la pasta frolla: 250 gr di farina 60 gr di zucchero 120 gr burro 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno al limone: 3 limoni 220 di zucchero 100 gr di burro 30 gr amido di mais 3 uova …
INGREDIENTI: (4 mini cheesecake) 80 gr biscotti secchi 40 gr burro 200 gr formaggio spalmabile 4 gr gelatina 40 gr zucchero Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di limoncello Scorza di limone 2 cucchiai di latte 120 ml di panna da montare Per la gelatina …
INGREDIENTI: (10/12 tortine) Per il pan di spagna: 125 gr di zucchero 65 gr di farina 00 60 gr fecola di patate 4 uova a temp. ambiente 1 pizzico di sale Aroma alla vaniglia Per la crema: 2 tuorli 60 gr di zucchero 170 ml …
INGREDIENTI: (6 tortine) Per le basi: 70 gr farina 00 60 gr farina di mandorle 25 gr uovo (1/2uovo) 12 gr zucchero 62 gr burro Per la crema pasticcera: 250 ml di latte 2 gr gelatina in fogli Scorza di 1/2 limone 25 gr farina …
INGREDIENTI: (15 tartellette) Per la pasta frolla: 1 uovo + 1 tuorlo 120 gr burro 120 gr zucchero 250 farina 00 1 pizzico di sale Per il lemon curd: Succo e scorza di 3 limoni 200 gr zucchero 100 gr burro 30 gr amido di …
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