CONCHIGLIETTE PROSCIUTTO & FORMAGGIO

INGREDIENTI

(7/8 conchigliette)

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

20 gr prosciuto cotto

20 gr scamorza affumicata a fette

Latte per spennellare

PROCEDIMENTO

Srotolare la pasta sfoglia e ricavare dei cerchi con un coppapasta o una ciotola (diametro 9 cm circa). Fare dei tagli paralleli su metà del cerchio (senza arrivare fino al bordo). Richiudere a metà il cerchio facendo si che la parte senza tagli copra la metà con i tagli. 

Mettere al centro del semicerchio un pó di prosciutto e di formaggio. Richiudere gli angoli del semicerchio, sigillare bene e rigirare la conchiglietta. 

Metterle su una teglia rivestita con carta forno e spennellare le conchiglie con il latte. 

Cuocerle in forno (180 gradi ventilato, 200 statico) per 15 minuti.