MINI COCKTAILS AL CAFFE’

INGREDIENTI:

(4 cocktails)

150 gr caffè espresso

70 gr whiskey

50 gr panna fresca da montare

1 cucchiaino (5gr) zucchero 

Per decorare:

80 gr panna fresca da montare 

Chicchi di caffè 

Cannella

PROCEDIMENTO:

Versare in un bicchiere il caffè e il whiskey. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene per farlo sciogliere

Aggiungere la panna e agitare per qualche secondo (se volete un cocktail ancora più freddo aggiungere qualche cubetto di ghiaccio).

Lasciar riposare e, nel mentre, montare la panna. Mettere la panna in una sac a poche. 

Versare il cocktail nei bicchierini e decorare con panna montata, cannella e chicchi di caffè.